La torta cioccolato e pere è un dolce che grazie all'amaro del cacao e la dolcezza delle pere, lascerà deliziati anche i palati più esigenti. Grazie alla preparazione super veloce, questa torta è adatta a chiunque. Facile da preparare e super golosa. Ottima per una merenda tra amici o per una colazione in famiglia. Vi assicuro che l'impasto è pronto in meno di 5 minuti. Vogliamo parlare poi del profumo che si sprigiona in cucina durante la cottura? Avvolgente e intenso. Una torta di pere e cioccolato semplice ma “scioglievole” che piace tanto anche ai bambini, perfetta per essere servita anche come fine pasto.
Ingredienti
- 200 gr Farina
- 50 gr Cacao in polvere
- 1 Pera medio/grande
- 2 Uova
- 120 gr Zucchero semolato
- 250 gr Acqua
- 16 gr lievito per dolci
- 60 ml olio di semi
- Q.B. Zucchero a velo
Istruzioni
- Per preparare la torta di pere e cioccolato cominciate sbucciando la pera di dimensione medio/grande ( o 2 pere piccole) e tagliatela a dadini.
- Rompete le uova e mescolatele con una frusta a mano insieme allo zucchero
- Unire al composto tutti gli altri ingredienti liquidi: acqua e olio.
- Unire al composto gli altri ingredienti secchi e setacciati: farina, cacao, lievito.
- Come ultimo ingrediente unire la pera tagliata a dadini.
- Trasferite il composto in uno stampo foderato di carta forno o imburrato.
- Lascia cuocere la torta a 180°c per circa 35 minuti. Fare sempre la prova stuzzicadente per essere certi della cottura interna.
- Servire quando la torta è ben fredda decorata con tanto zucchero a velo.
