Con pochi semplici ingredienti questa torta bassa alla Nutella farà della tua colazione o merenda un momento veramente goloso. Ovviamente io non ho utilizzato la Nutella perché contiene lattosio, ma ho utilizzato una valida alternativa, ovvero la Nocciolata di Rigoni. Qualunque crema userai per la torta ti posso assicurare che il risultato ti piacerà tantissimo!
Equipment
- Fruste elettriche
- Teglia
- Ciotole
- Carta forno
Ingredienti
- 3 uova medie
- 140 gr zucchero
- 50 gr cocco rapè
- 125 ml yogurt alla vaniglia
- 50 ml olio di semi
- 60 ml bevanda vegetale di soia
- 13 gr lievito per dolci
- 200 gr farina
- 8/9 cucchiaini Nocciolata Rigoni senza lattosio
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Rompi le uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero, con una frusta elettrica monta il composto finché non sarà spumoso e chiaro.
- A parte setaccia il lievito nella farina e mischia bene. Aggiungi anche un pizzico di sale.
- Unisci olio, yogurt e latte al composto di uova.
- Aggiungi poco alla volta la farina e il lievito continuando a mischiare con le fruste ad una velocità bassa.
- Fodera la base o l'intera teglia con carta da forno.
- Versa il composto nella teglia
- Distribuisci con un cucchiaino la Nocciolata, devono essere piccole noci di prodotto distribuite sulla superficie
- Volendo con uno stuzzicadenti o con i lembi di una forchetta puoi creare delle decorazioni.
- Inforna a 180° per 25/30 minuti. Fai sempre la prova stecchino prima di togliere dal forno.
Mi chiamo Flavia Di Franco, nata nel 1985 in Calabria, ma da qualche anno trasferita in Francia, dove ho deciso di condividere le mie passioni con tutti voi attraverso i social media. Da Luglio 2020 ho avviato una collaborazione con Life factory Magazine e con Case Editrici che mi supportano e forniscono materiale per condividerli con voi e aiutarvi in alcune scelte. Io credo nel potere dei social media e punto tutto su questo campo per esprimere le mie esperienze e darvi il supporto necessario.
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